嚐嚐芋的嘗嘗人生

一直都忘了為我的新工作做紀錄
因為不斷的翻烤機蛋糕
系列座就叫做
「雞蛋糕日記」

在下是雞蛋老伯
負責每天在台灣故事館
不停來回翻轉雞蛋糕

偶爾跟客人拉勒兩句
偶爾被當作景點拍兩張照片
有人為了跟我拍照而買雞蛋糕！
其實他只是想進櫃檯而已

來來往往的遊客
有日本人　歐洲人　香港人　大陸人
我試著用不同語言解釋雞蛋糕
但結論都是Egg Cake
然後一份五十
雖然我先比一個一再比五
居然有客人給我一百五十就離去
人家說的對！觀光客果然比就有錢
好啦！我真的有很努力找尋那位客人
但是他真的誤以為一份要一百五　語言問題

帶我入門的是
一個叫做阿蛋的嗨咖女生
三重來的阿蛋有種豪邁的氣息
讓我第二天上班的不知所措緩和許多

剛開始花了一個下午時間
學配方　包粉　打粉漿
整整快到了下班時間　才弄完
打粉漿是件消磨生命的事
麵粉奶粉水雞蛋打打打
糖奶油卡士達粉打打打
幾個小時就這樣過去了

起初我根本就像個麵包師傅
弄得滿身白粉　
廚房內也粉粉嫩嫩
害我要多花半小時收拾

雖然說我上班第二天
阿蛋就說要離職
但是我都從大陸回來後
阿蛋才走　
攤位只有一個人的位置
真的悶的發慌

烤雞蛋糕的部份
也從基本的開始學
抹奶油　倒漿　悶　翻　轉
不停的調整火侯

起初我怎麼烤都一直在噴漿
倒太滿就從縫縫流出
噴著西哩嘩啦的
要不然就是烤焦
最恐怖的就是起火

由於滴出來的粉漿
包含眾多的奶油成分
當一炭化燃燒之後
就會不停不停不停不停的燒

我從開始的手足無措到神態自若
習慣真的事會讓人自然而然的事

用料實在的粉漿
烤出綿密的雞蛋糕
不時讓我想起米朗琪的鬆餅

今天心血來潮做出紅豆口味
微甜的糕品配到蜜紅豆來提味
整個吃起來就是會熱賣的商品
不過要量產
雞蛋糕老伯會忙死

歡迎大家有空來台灣故事館來玩
嘴饞也可以來吃吃雞蛋糕
吃完保證你就會很飽很飽