嚐嚐芋的嘗嘗人生

相簿空間有限，很多遊記圖片無法上來，那我先打打美食日記好了，新加坡融合了四種文化華人、印度、回教、馬來西亞，所以在飲食上也會有不少交流，像是先前有介紹的大蝦麵，他比較偏當地菜色，雖然沒有什麼部落客推薦，但我本身對於湯頭跟蝦子都還蠻推薦的6/8/10的價位，也讓人可以做比較多的選擇!喜歡吃海鮮的人，有機會到各商場可以試試看，由於算是平民小吃，應該到處都可以吃得到

來到小印度怎麼不能吃個印度菜呢!那天跟室友出門辦事情，充滿香料味的街上，讓我整個快被薰昏了，印度香料有夠香，儘管如此，我們還是找了一間餐廳吃吃看，我點了一杯Masala Tea，他們說是有名的印度飲料，這麼愛嘗鮮如我，一定要給他試試看啊!上來之厚，我後悔了QQ!這根本就是薑黃奶茶，味道只能用特別來形容，說不上難喝，但我想應該沒有第二次；然後我點了一個DHUM BRUYANI POORI MEAL，一個炸餅咖哩套餐，他會先推薦你先喝右下角黃色的飲品，喝起來很像西谷米，接著你可以吃左上角的沙拉。正餐使用的時候呢，標準印度菜吃法，用手吃!把右邊的餅，撕成小塊沾咖哩醬來食用，印度咖哩果然非同凡響，味道濃到嚇嚇叫，其中還有兩塊炸的鬆鬆的餅，口感比較Q，沾醬口感比較不同，如果你覺得吃得不夠飽，下面還有香料飯可以吃，這個吃下去，馬上脹起來，這一次的嘗試，對於印度料理有了進一步的認識，就是沒事還是別吃比較好XD

介紹第三道，松發肉骨茶，肉骨茶算是馬來西亞著名的料理之一，但是肉骨茶又分新加坡派跟馬來派，其中又以黃亞細跟松發兩個味道是比較不一樣的(下一篇會來介紹黃亞細的部分)，地點很好到達，來到克拉碼頭F出口，跳過去就會看到了，由於是屬於知名店家，午餐時間多少要排隊，這個時間可以思考一下要吃什麼好，有分龍骨跟肉骨的差別，龍骨就是大根一點的，吃起來比較爽快要9.5塊左右，肉骨就比較便宜點，貪吃的我點了一份招牌豬腳來嚐嚐，此外還特別加點油條一份，聽說這是當地人吃法。肉骨茶上菜後，當來要先查一口湯，松發跟黃亞細相比，味道相對清淡許多，但還是吃得出淡淡的中藥和大骨香，肉的口感偏韌性，不到入口即化，此時，讓我想起台灣有名的排骨湯，好像也差不多是這個樣子，不過湯底略有點不同；介紹一下豬腳，看到豬腳一定要來看看到底有什麼不一樣，豬腳的重點就要滷，滷汁味道鹹偏甘，跟甜醬油又不一樣，口感軟嫩果然是個招牌，不過窩一個人吃6星幣的豬腳，真的超級奢侈的啦!而且吃到後來已經有點膩掉了!所以一個人沒事不要點太多比較好!

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